Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

Zarządzanie ośrodkiem Wellness & SPA

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: RKO/WS-SL>ZARZO
Kod Erasmus / ISCED: (brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu: Zarządzanie ośrodkiem Wellness & SPA
Jednostka: Zakład Kosmetologii
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 2.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.

zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia: polski
KATEGORIA PRZEDMIOTU:

Przedmiot podstawowy

CZAS TRWANIA PRZEDMIOTU:

semestr 06

FORMA ZAJĘĆ, LICZBA GODZIN:

Ćwiczenia
Wykład

METODY DYDAKTYCZNE:

(M1) Burza mózgów
(M14) Pokaz slajdów
(M15) Praca pod kierunkiem
(M16) Praca w grupach
(M17) Prezentacje multimedialne
(M22) Wykłady
(M4) Dyskusja
(M5) e-Learning
(M7) Konsultacje

METODY OCENY - FORMUJĄCA:

(F1) Aktywność na zajęciach
(F2) Ćwiczenia praktyczne
(F7) Projekt zespołowy

METODY OCENY - PODSUMOWUJĄCA:

(P4) Test

Skrócony opis:

Osoba odpowiedzialna za kartę: dr Małgorzata Kryczka

Osoba prowadząca wykłady: dr Małgorzata Kryczka

Osoba prowadząca ćwiczenia: dr Małgorzata Kryczka

Cele przedmiotu:

Zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi zarządzania ośrodkami SPA & Wellness.

Ćwiczenia mają na celu zrozumienie funkcji zarządzania oraz kształtowanie umiejętności analizy czynników mających wpływ na proces zarządzania.

Pełny opis:

Wykłady 14h

Rynek SPA&Wellness w Polsce i na świecie.

Trendy na rynku SPA&Wellness

Otoczenie ośrodka SPA & Wellness. Metody analizy otoczenia.

Planowanie strategiczne.

Zrównoważona karta wyników.

Menedżer – rola, umiejętności, zadania.

Zarządzanie personelem. Style kierowania. Motywowanie pracowników.

Ćwiczenia 28h

Prowadzenie branżowych symulacji biznesowych, na przykładzie zarządzania przedsiębiorstwem świadczącym usługi kosmetyczne.

Literatura:

1. Sallmann N., 2010, Megatrend Wellness i SPA dla rynku usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI wieku, Polska Akademia Gościnności, Kraków.

2. Sylger-Jones Caroline, 2008, Spa & wellness. Harmonia duszy i ciała,wyd. G+J RBA.

3. .Gilbert D.R., Stoner J.A.F., Freeman E.R., 2011, Kierowanie, PWE, Warszawa

4. Abram M., Kosińska A. 2016, Ośrodki spa i wellness. Organizacja i funkcjonowanie. Wydawnictwo AWF, Kraków.

Efekty uczenia się:

EK1. Zna funkcje zarządzania i ich znaczenie.

EK2. Dostrzega i rozumie oddziaływanie czynników otoczenia na zarządzanie przedsiębiorstwem.

EK3. Potrafi wykorzystywać wiedzę teoretyczną do analizy i interpretacji warunków funkcjonowania organizacji.

EK4. Rozumie potrzebę nieustannego zdobywania wiedzy.

Metody i kryteria oceniania:

Ocena formująca

Projekty zespołowe

Aktywność na zajęciach

Ocena podsumowująca:

średnia z ocen formujących

Egzamin - test sprawdzający wiadomości.

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2020/21" (zakończony)

Okres: 2021-03-01 - 2021-06-30
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Dziekańskie, 28 godzin więcej informacji
Wykład, 14 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: WIESŁAW ALEJZIAK, MAŁGORZATA KRYCZKA
Prowadzący grup: MAŁGORZATA KRYCZKA
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Zaliczenie na ocenę
Dziekańskie - Zaliczenie na ocenę
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie.
kontakt deklaracja dostępności USOSweb 7.0.2.0